3月,於台北新莊成立初名『山鄉股份有限公司』，員工人數14人，店面生產銷售桃酥及鮑魚穌傳統烘焙點心；後引進香港技術，採用瓦斯手工煎製蛋捲，並開始從事『喜年來蛋捲』產銷。

為供應蛋捲市場大量需求，租用彰化縣溪州廠三合院舊廠，以人工大量生產。

擴大經營，增加產品線，斥資興建南投廠，生產喜年來系列餅乾產品；並擴增蛋捲生產線及開發出電熱手工煎製蛋捲機，以滿足蛋捲市場大量需求。

與日本日清製果株式會社技術合作，開發以健康、營養為訴求之『蔬菜餅乾』。

擴建溪州新廠。並研發出全世界第一部自動煎製蛋捲機，大量降低人力及成本，而成為全國最大蛋捲專業製造廠。
芝麻蛋捲榮獲第20屆世界食品評賞會金牌獎。麥力餅乾榮獲銀牌獎。

喜年來蛋捲、芝麻蛋捲、蔬菜餅乾榮獲第21屆世界食品評賞會金牌獎。
百齡餅乾、每天餅乾、檸檬派、香翠薄餅榮獲銀牌獎。

喜年來芝麻蛋捲、蔬菜餅乾榮獲第22屆世界食品評賞會最優金牌獎。

1月日,正式更名為『喜年來股份有限公司』。【商標變為公司名稱】。

6月,擴充產品線，興建南投飲料廠，生產礦泉水及利樂包果汁、茶類系列飲料產品。同時，與美國通用製粉公司(GENERAL MILLS INC.)簽約合作，授權本公司在台獨家生產『金牛角玉米點心』。另於同年七月成立礁溪廠，擴大供應礦泉水及礦泉飲料系列產品。

8月,國內著名企業家張國安先生接掌經營本公司，使本公司經營管理更趨健全。

飲料生產線併入礁溪廠

維康礦泉水贊助台北國際馬拉松大賽

3月,為強化經營管理及產品市場競爭力，礁溪廠併入南投飲料廠，並加強各項軟硬體設備及管理措施。

7月，南投廠果汁飲料獲得食品GMP認證。

增設調味海苔生產線。

增設爆果生產線。

由張宏嘉先生接任董事長，帶領著喜年來邁向新世紀!!
6月,調整經營政策，停止礦泉水及果汁飲料產銷。
於葡萄牙里斯本，獲頒世界金牌獎的殊榮！

5月,溪州蛋捲廠併入南投廠。
7月,蛋捲生產線向經濟部工業局提出申請食品GMP認證。於同年12月獲得認證。

7月,南投廠油炸生產線，依食品GMP規範完成軟硬體點檢調整，向經濟部工業局提出申請食品GMP認證，於同年12月獲得認證。

9月,921大地震南投廠餅乾線受損，廠房重建。

8月,道口酥餅乾上市。

6月,杯裝七味金牛角上市。

3月,有濃濃椰香的巧口瑞滋上市。
6月,營養美味的巧福鬆餅上市。

2月,開辦第一屆喜年來兒童創意著色比賽。
4月,香蔥蛋捲上市。
5月,沾醬金牛角上市。
12月,與西雅圖咖啡合作生產西雅圖咖啡蛋捲禮盒於7-11通路販售，開異業結盟之始。

9月,推出DoReMi牛奶餅。
12月,曼特寧咖啡蛋捲禮盒上市。

1月,結合當紅女子偶像天團SHE推出限量SHE蛋捲禮盒。
9月,贊助法鼓山開山大典開發法鼓山平安餅。

4月,總公司喬遷至台北市敦化北路豐達大樓。
11月,取得三麗鷗HELLO KITTY蛋捲類獨家授權。

開發紅麴等養生系列蛋捲、薄餅深獲市場好評。

6月,擴充產品線，自日本購入日式蛋捲機。
12月,全產品投保1000萬商品責任險。

9月,喜年來好事蛋捲禮盒開始於好市多正式上市。
11月,為強化品管流程更符合國際標準導入ISO22000及HACCP國際食品安全認證

6月,取得ISO22000及HACCP國際食品安全認證。
10月,購入圓罐封罐機，推出罐裝蛋捲。
11月,蕎麥蛋捲上市。

8月,匠造蛋捲上市。

4月,鹹口味三星蔥蛋捲上市。
6月,添加亞麻仁與喬麥，加營養不加價的【亞麻仁蕎麥蘇打】上市
7月,健康小餅上市。

5月, 喜年來品牌LOGO進行優化修整，以活潑英文置內，中文名放大於外，提升品牌識別度。
7月,有5種好蔬菜全在這一塊【蔬菜薄餅】在好市多上市。
8月,蛋捲、蘇打餅乾及薄餅三系列商品包裝重整，統一增加健康堅持訴求，提升消費者辨識品牌的容易度及安心感。
10月,香鬆酥脆營養美味的營養餅系列上市。

1月,海塩胡椒脆餅上市。
6月,日式薄燒咖啡蛋捲上市。
12月,張宏碩先生接任董事長。

7月,亞麻仁胡椒餅上市。
8月,起司金牛角/紫菜薄餅上市。
10月,海塩芝麻餅上市。
12月,海苔蛋捲禮盒/蛋黃哥原味蛋捲禮盒上市。

12月,台灣紅藜蛋捲上市。
12月,POLI波力綜合餅乾禮盒/布丁狗原味蛋捲禮盒上市。

3月,金牛角改採用法國廠非基因改造玉米原料
10月,台灣紅藜活力餅上市
12月,台灣紅藜蛋捲禮盒上市
12月,奶油蛋香蛋捲、奶油芝麻蛋捲上市

6月,金牛角-墨西哥紅椒風味上市
7月,金牛角家庭號-海鹽玉米上市

1月,與霹靂聯名推出「喜年來霹靂還真三十蛋捲禮盒」上市
1月,椰香小蛋捲禮盒上市
4月,玫瑰鹽榛果餅上市
6月,椰香蛋捲分享包上市
11月,咖啡薄餅、牛奶薄餅、玫瑰鹽檸檬薄餅經濟包上市

1月, 與巧虎聯名推出「喜年來巧虎原味小蛋捲禮盒」上市
3月,金牛角-香烤雞汁風味上市
6月,貓爪抓聯名推出「金牛角-原味(貓爪抓版)」及「喜年來小蛋餅(貓爪抓版)」上市
7月,「喜年來POLI波力小蛋餅量販包」上市