作品名稱:#牛角薯泥阿飄鬼
步驟:
1.金牛角烤肉BBQ口味放夾鏈袋,用桿麵棍壓碎
2.拌入薯泥(薯泥可以前一晚蒸好放冷藏,隔天比較容易塑形)
3.薯泥隔保鮮膜捏成水滴狀
4.越南春捲皮對剪一半
5.越南春捲皮兩面沾濕,泡沾一下就可以,遇水的春捲皮會軟化,不要泡太久會容易黏在一坨喔!
6.金牛角薯泥放在軟化的春捲皮上
7.隨意包起後,放上芝麻眼睛、海苔表情五官、戴上金牛角帽子完成